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どんな食材にも合う万能調味料
──ほりにし

2024.06.04

 以前、中野ローカルのシュン・ザ・ファイヤーがPagerに遊びに来た際、「神保町に来たからアウトドアショップでスパイス買ったんだよね」と。アウトドアとスパイスってなんの関係があるんだろう? と思って見せてもらったのが「アウトドア スパイス ほりにし」。
 先日何気なく通過した家電量販店のアウトドアコーナーでほりにしを見つけたので店員に聞いたところ「おすすめです」ということで購入。試しに安い牛肉にかけてみたらメチャうまい!
 調べてみたところ、和歌山のアウトドアショップスタッフの堀西さんが、キャンプの際に持ち込む調味料を減らすために「どんな食材にも合うスパイスが出来れば…」と考え出来上がったものだとか。
 ということで、肉はもちろん、魚やカレーにも合う万能調味料。手軽に美味しい味付けがしたいという人にはほりにしがマスト。ちなみに上記のシュン・ザ・ファイヤーいわく、辛いのが好きな人は赤いラベルの辛口がおすすめだそうですので、辛党の人はそちらもチェックお願いします。

—TM

 

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